O camembert no forno com mel e nozes é uma entrada irresistível, perfeita para momentos de partilha e celebração. Este queijo cremoso, quando aquecido, transforma-se numa verdadeira delícia, com um interior fundido que combina na perfeição com o sabor adocicado do mel e a textura crocante das nozes.
Ingredientes:
- 1 queijo camembert (inteiro, na caixa de madeira)
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
- 1 raminho de alecrim (opcional)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
- Pão ou grissini para acompanhar
Preparação:
- Retire o camembert da embalagem de plástico e coloque-o novamente na sua caixa de madeira (ou numa pequena travessa de forno, se preferir).
- Caso a caixa tenha grampos metálicos, remova-os antes de levar ao forno.
- Faça cortes superficiais em forma de cruz na parte superior do camembert, sem atingir a base, para facilitar a fusão do queijo.
- Regue o queijo com o mel, espalhando bem pelos cortes.
- Polvilhe as nozes picadas por cima e, se desejar, coloque algumas folhas de alecrim.
- Termine com uma pitada de pimenta preta moída na hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o camembert ao forno por 12 a 15 minutos, ou até o interior estar derretido e a superfície dourada.
- Retire o queijo do forno com cuidado e sirva de imediato, acompanhado de fatias de pão tostado ou grissini.
