Se ficou com vontade de experimentar esta receita, reúna os ingredientes e apodere-se da cozinha. Dentro de pouco tempo, terá à sua espera um bolo pronto a ser partilhado com quem mais gosta.
Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de sal
- 3 ovos
- ½ chávena de óleo vegetal
- ½ chávena de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 1 chávena de nozes picadas
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Numa taça, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- Noutra taça, bata os ovos com o açúcar.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha e bata bem.
- Adicione os ingredientes secos aos poucos, mexendo apenas até obter uma massa homogénea.
- Envolva delicadamente os cubos de maçã e as nozes picadas.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante 40 a 45 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
