Este bolo é ótimo simples, mas pode também ser coberto com açúcar em pó ou decorado com amêndoas laminadas tostadas para um toque final especial. Reúna os ingredientes e prepare-se para uma experiência irresistível.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 chávena e meia de açúcar
- 1 chávena de óleo
- Meia chávena de leite
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de amêndoa moída
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de 1 limão (opcional)
- Manteiga e farinha para untar a forma
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
- Bata os ovos com o açúcar.
- Adicione o óleo e o leite e misture.
- 4Junte a farinha, o fermento, a amêndoa moída e mexa suavemente.
- Adicione a raspa de limão, se desejar, e envolva.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.
