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Se está à procura de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, então não procure mais. A tarte de chocolate e natas é a opção ideal para terminar uma refeição em grande estilo.
Trata-se de uma sobremesa simples, mas muito saborosa, que pode fazer em casa com poucos ingredientes e sem precisar de forno. Aprenda a fazê-la com esta receita tradicional. Bom apetite!
Ingredientes:
- 250 g de bolacha Maria
- 150 g de manteiga
- 250 ml de natas
- 200 g de chocolate preto
- 50 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate ralado, frutos secos, fruta fresca ou chantilly para decorar (opcional)
Preparação:
- Triture as bolachas num processador de alimentos ou num saco plástico com um rolo da massa.
- Transfira para uma tigela e junte a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogénea.
- Forre uma forma de tarte com fundo amovível com a massa de bolacha, pressionando bem com os dedos ou com as costas de uma colher. Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
- Numa panela, leve ao lume as natas com o chocolate partido em pedaços, mexendo até derreter completamente. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Junte o creme de chocolate e natas e misture bem.
- Verta o recheio sobre a base de bolacha e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
- Desenforme a tarte e decore a gosto com chocolate ralado, frutos secos, fruta fresca ou chantilly.
- Sirva fria ou à temperatura ambiente.
