Sopa de abóbora com gengibre: o segredo para perder peso de forma saudável

A abóbora é um daqueles alimentos que não deve faltar na nossa alimentação. São muitas as variedades de abóbora, mas não importa a variedade que escolher: a sua polpa mole e cor de laranja está repleta de múltiplos benefícios e que, além disso, ajudam a perder peso. A sopa de abóbora é ainda uma receita adequada para combater a gastrite, a azia ou as úlceras digestivas.

A simples ideia de combinar abóbora e gengibre vai permitir-lhe ter uma opção que é tão saborosa quanto eficaz para purificar toxinas, melhorar o trânsito intestinal e ajudar aos poucos a atingir o peso ideal.

Salienta-se que a sopa de abóbora com gengibre por si só não fará perder peso. É um complemento, uma forma de promover o bom funcionamento do metabolismo para que, somado a uma alimentação adequada e a exercício físico, possa perder alguns quilos extra.

Benefícios da abóbora para perder de peso

É habitual utilizar abóbora para fazer sobremesas. Geralmente, combina muito bem com chocolate e oferece múltiplas possibilidades.

Se for consumida naturalmente e em conjunto com outros alimentos que também ajudam a perder peso, como o gengibre, é possível aumentar e potenciar os seus benefícios naturais.

• A abóbora é um vegetal com índice calórico muito baixo. Tem um gosto bom e pode substituir, por exemplo, as batatas. Desta forma, é possível manter uma dieta menos calórica.
• A abóbora é, acima de tudo, um alimento muito saciante. Tem a vantagem de proporcionar uma sensação de estomago cheio e por isso ajuda a comer menos.
• Graças ao seu alto conteúdo em fibra, é possível evitar a prisão de ventre, purificar gorduras e toxinas e desfrutar de uma digestão mais fácil.
• Outro fator importante é o seu poder diurético. Se costuma sofrer da clássica retenção de líquidos, a abóbora é uma excelente opção a considerar.
• A melhor forma de consumir este vegetal para promover a perda de peso é através de um creme ou sopa. Jamais deve comê-lo cru, pois é indigesto. No entanto, se o cozinhar junto com outros alimentos, como o gengibre, terá ótimos resultados.

O gengibre ajuda a perder peso?

São muitas as virtudes da raiz de gengibre. Não é considerado um alimento normal, mas sim um remédio medicinal com uma longa tradição em muitas culturas. O gengibre é ainda utilizado como condimento e até como ingrediente de algumas sobremesas.

O gengibre atua quase como um analgésico leve, com ingredientes ativos semelhantes ao ibuprofeno, devido à sua capacidade de reduzir a inflamação e a dor. Mas como é que o gengibre pode promover a perda de peso?

• O gengibre reduz o nível de glicose no sangue.
• É capaz de diminuir a inflamação, de acordo com pesquisas publicadas na revista Gene.
• O gengibre aumenta os níveis de serotonina, um neurotransmissor que, entre outras funções, permite que se sinta saciada entre as refeições e impede de comer fora do horário das refeições.
• É um facilitador da boa digestão, estimulando a produção de suco gástrico.
• Favorece a correta absorção dos nutrientes.
• O gengibre ajuda na eliminação adequada de resíduos do corpo, bem como de toxinas que o fígado não consegue purificar.
• Existem ainda evidências que este alimento promove a perda de peso.

Como fazer sopa de abóbora com gengibre?