Se procura uma sobremesa que seja simples mas cheia de sabor, o crumble de amora e maçã é certamente uma opção a considerar. Com um pouco de preparação e algum tempo no forno, terá em mãos uma sobremesa deliciosa que agradará a todos.
Ingredientes:
- 4 maçãs (de preferência, doces)
- 150 g de amoras frescas ou congeladas
- 100 g de açúcar
- Sumo de 1 limão
- 150 g de farinha
- 100 g de manteiga fria
- 100 g de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 50 g de aveia (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e corte-as em fatias finas. Coloque-as numa taça grande.
- Adicione as amoras, o açúcar e o sumo de limão às maçãs.
- Misture bem e distribua tudo num tabuleiro de forno.
- Noutra taça, misture a farinha, a manteiga fria cortada em pedaços, o açúcar mascavado e a canela.
- Com a ponta dos dedos, trabalhe os ingredientes até obter uma mistura semelhante a migalhas.
- Se quiser adicionar aveia à cobertura, misture-a agora para dar um toque mais crocante.
- Espalhe a cobertura uniformemente sobre os frutos na assadeira.
- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
- Pode acompanhar com gelado de baunilha ou natas batidas.
