Como limpar o exaustor da cozinha: adeus à gordura acumulada

O exaustor é um dos eletrodomésticos mais esquecidos na hora da limpeza, mas é também um dos que mais gordura acumula. Com o uso diário, os filtros ficam pegajosos, o motor perde eficiência e a cozinha começa a reter cheiros. A boa notícia é que devolver-lhe o brilho é mais simples do que parece.

Porque é que o exaustor acumula tanta gordura

Sempre que cozinha, o vapor liberta partículas de gordura que sobem e ficam presas nos filtros metálicos e nas grelhas. Se não forem limpos com regularidade, esses resíduos endurecem, dificultam a extração de fumos e podem até representar um risco de incêndio.

Com que frequência limpar

• Filtros metálicos: a cada 2-3 semanas, se cozinhar quase todos os dias.
• Superfície exterior: uma vez por semana, com um pano húmido.
• Limpeza profunda (motor e conduta): a cada 6 meses.

Como limpar os filtros do exaustor passo a passo

1. Desmonte os filtros

Retire os filtros metálicos seguindo as patilhas laterais — a maioria solta-se sem ferramentas. Antes de começar, desligue o exaustor da corrente por segurança.

2. Prepare a solução desengordurante

Encha o lava-loiças ou um alguidar grande com água muito quente e adicione 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e um jato generoso de detergente da loiça. Para gordura mais entranhada, junte também meia chávena de vinagre branco.

3. Deixe de molho

Mergulhe os filtros na solução durante 20 a 30 minutos. Este tempo de repouso é essencial: amolece a gordura e evita que tenha de esfregar com força.

4. Esfregue e enxague

Com uma escova de cerdas médias ou uma esponja não abrasiva, esfregue os filtros dos dois lados, insistindo nos cantos. Enxague em água corrente quente até sair toda a espuma e a gordura.

5. Seque bem antes de voltar a montar

Deixe secar ao ar sobre um pano, na vertical, para escorrer bem. Só volte a colocar os filtros quando estiverem completamente secos.

Limpar a superfície exterior e o painel de comandos

Use um pano de microfibra humedecido com água morna e um pouco de detergente neutro. Para aço inoxidável, limpe sempre no sentido do polimento para evitar riscos, e seque de imediato para não deixar marcas de água.

Evite produtos abrasivos ou esponjas de aço no painel de comandos: podem danificar os botões e o visor digital.

E a conduta e o motor?

Se notar que o exaustor está menos eficiente mesmo depois de limpar os filtros, pode haver gordura acumulada na conduta ou no motor. Nesse caso, o ideal é chamar um técnico a cada seis meses a um ano, sobretudo em exaustores de recirculação, que também precisam de troca periódica do filtro de carvão ativado.

Truques para manter o exaustor limpo por mais tempo

1. Ligue sempre o exaustor antes de começar a cozinhar, não só quando já há fumo.
2. Tape as panelas sempre que possível, para reduzir o vapor de gordura no ar.
3. Passe um pano húmido na superfície exterior após cada refeição mais gordurosa, como fritos.
4. Marque no calendário a limpeza dos filtros, para não deixar acumular semanas de gordura.

Dica bónus

Se os filtros estiverem muito sujos, pode colocá-los na máquina de lavar loiça, no programa mais quente, virados para baixo. Funciona como um pré-tratamento antes do molho manual e poupa tempo de esfrega.

Com esta rotina simples, o exaustor mantém-se eficiente, a cozinha fica livre de cheiros persistentes e o risco de incêndio por acumulação de gordura reduz-se drasticamente.