Algumas ervas aromáticas podem ser cultivadas num frasco com água, durando todo o ano em excelentes condições e permitindo-lhe dar mais vida aos seus pratos. No entanto, para o conseguir, deverá seguir algumas instruções simples, que lhe garantirão os melhores resultados. Para começar, não use água da torneira nas suas plantas, já que esta tem cloro.
Em vez disso, use água mineral, da chuva ou de nascente. Caso o vidro seja transparente, cubra-o com um autocolante, para que as raízes não fiquem tão expostas à luz solar. Depois, certifique-se que o caule que vai pôr na água não tem muitas folhas, para que estas não apodreçam e contaminem a raiz. Por fim, mude a água semanalmente durante 5 semanas. Após esse período, não precisa de mudar a água do frasco.
Agora que já sabe como deve proceder para plantar ervas aromáticas em frascos com água, deixamos-lhe algumas espécies que se adaptam a essa situação. Boas plantações!
1. Alecrim
Esta erva aromática não exige muito trabalho, mas exige alguma paciência. Isto porque as estacas demoram um pouco a pegar, pelo que não as deve deitar fora antes do tempo. Procure cultivar o alecrim durante a primavera, colocando-o num local ensolarado.
2. Orégãos
Esta erva aromática tem inúmeras utilizações e adiciona um sabor muito agradável aos mais variados pratos. Plante algumas estacas de orégãos num frasco de vidro e, ao usar as ervas, arranque apenas as folhas das pontas.
3. Estragão
É uma planta que deve ser colhida na primavera, de modo a ter uma vida mais longa e saudável. Ao colocar esta erva num frasco, lembre-se de que ela gosta muito do sol e do calor, pelo que lhe deve escolher uma localização com essas caraterísticas.
4. Sálvia
A sálvia deve idealmente ser plantada durante a primavera, para que tenha tempo de desenvolver raízes antes da chegada do calor sufocante. Lembre-se de que ela precisa de um local que seja arejado e que tenha muita luz.
5. Hortelã
É presença assídua em inúmeros pratos e bebidas, sendo uma planta fácil de plantar e de conservar. Plante as estacas de hortelã num frasco de vidro que tenha o bocal mais fino e não se esqueça de tapar o frasco com um autocolante.
6. Stevia
Esta planta tem-se popularizado como uma alternativa ao açúcar, adoçando pratos de forma natural. Coloque as estacas no frasco de vidro e garanta que a planta está num local com boa temperatura e apanha sol suficiente todos os dias.
7. Manjericão
Esta erva aromática aprecia muito duas coisas: luz e ambientes que sejam quentes. Portanto, não tenha medo de o colocar sob luz solar direta, já que a planta precisa disso para conseguir crescer de uma forma saudável.
8. Tomilho
Colha a planta antes de florir, na primavera ou verão, e coloque-a no frasco. Quando ela começar a crescer, vá-lhe cortando as hastes, de modo a que fique mais saudável e cresça mais depressa. Mantenha esta erva aromática num local ensolarado.
