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Ter legumes frescos ao alcance da mão é uma mais-valia — tanto para a saúde como para o sabor da cozinha. E, ao contrário do que muitos pensam, não é preciso um grande quintal para começar uma horta. Com luz natural, alguns vasos fundos e um pouco de dedicação, é possível cultivar várias espécies num apartamento.
Aqui ficam 10 legumes ideais para plantar em casa, mesmo que o espaço seja limitado. Basta garantir uma boa drenagem, luz suficiente e regas adequadas para colher resultados saborosos.
1. Espinafres
Fáceis de cultivar, os espinafres precisam apenas de um vaso com boa drenagem e bastante sol. Corte algumas folhas de cada vez para permitir que a planta continue a crescer ao longo do tempo.
2. Alface
Versátil e pouco exigente, a alface adapta-se bem a vasos e até permite cultivar várias variedades em conjunto. Gosta de luz solar direta e regas frequentes.
3. Acelga
Com folhas coloridas e saborosas, a acelga é ideal para a cozinha. Plante as sementes num vaso com solo húmido e colha as folhas aos poucos — a planta continuará a regenerar.
4. Vagem
Desde que tenha apoio para trepar, a vagem desenvolve-se bem em vasos ao sol. Colher regularmente estimula a planta a produzir mais e ajuda a mantê-la saudável.
5. Cebolinho
Demora algum tempo a crescer, mas o cebolinho é resistente e útil na cozinha. Pode também dar um toque decorativo com as suas pequenas flores. Cultive em vaso, com luz indireta e regas moderadas.
6. Cenouras
Precisam de vasos fundos para desenvolverem raízes longas. Apesar do crescimento lento (cerca de três meses), recompensam com sabor. Regue com frequência e coloque em local soalheiro.
7. Tomates
Tomateiros, especialmente de variedades como o cherry, adaptam-se bem a vasos com suporte vertical. Prefira mudas para acelerar o processo. Gosta de sol direto e solo fértil.
8. Pepinos
Crescem bem em vasos, desde que tenham estrutura para se apoiar. Dê preferência a um suporte forte e resistente. Regue com frequência e coloque em local bem iluminado.
9. Rabanetes
São dos mais rápidos a crescer: podem ser colhidos em apenas 25 dias. Gostam de ambientes ligeiramente frescos e precisam de algum espaço para se desenvolverem. Poda inicial ajuda no crescimento.
10. Pimentos
Crescem bem em vasos, mas demoram a atingir o ponto de colheita (até três meses). Para resultados mais rápidos, opte por mini pimentos vermelhos — ficam prontos em cerca de dois meses.
