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A popularidade da airfryer deve-se sobretudo à praticidade: preparar uma refeição completa com poucos passos tornou-se parte da rotina de muitas casas.
No entanto, a facilidade de uso pode levar a alguns comportamentos que, sem se dar por isso, colocam em risco o equipamento e até a segurança da habitação. Há erros frequentes que continuam a ser cometidos e que é importante corrigir.
1. Usar o aparelho pela primeira vez sem lavar
Mesmo sendo novo, o equipamento pode conter resíduos de fabrico, poeiras ou partículas resultantes do transporte. Uma lavagem inicial, com água morna e detergente neutro, garante que o primeiro uso não transporta odores estranhos nem impurezas para os alimentos.
2. Colocar líquidos dentro do aparelho
Alguns vídeos que circulam nas redes sociais recomendam encher o cesto com água e detergente para “uma limpeza mais rápida”. Esta prática deve ser evitada.
Os fabricantes alertam que o contacto direto de líquidos com as partes internas pode danificar componentes eletrónicos e reduzir a vida útil do aparelho.
Para limpar o cesto, deve retirá-lo e lavá-lo na pia, tal como faria com qualquer outro utensílio de cozinha. Em sujidade acumulada, a água morna facilita o processo.
Para a resistência, o ideal é aplicar um desengordurante, deixar atuar e limpar com uma esponja húmida. Na parte exterior, basta um pano ligeiramente humedecido.
3. Deixar o papel alumínio ou o papel vegetal solto
Quando uma receita exige papel alumínio ou vegetal, importa certificar-se de que o material está bem preso ao recipiente. Uma ponta solta pode ser puxada pelo fluxo de ar quente e tocar na resistência, criando risco de incêndio. Prender o papel de forma firme ou colocá-lo sob o recipiente evita acidentes.
4. Esquecer o pré-aquecimento
O pré-aquecimento ajuda a garantir uma cozedura uniforme e resultados consistentes. Em muitos modelos, bastam cinco minutos à temperatura indicada na receita. É um passo simples que melhora claramente o resultado final.
5. Utilizar materiais inadequados no interior
Nem todos os recipientes suportam as temperaturas elevadas da airfryer. Plásticos, latas, carvão ou materiais não preparados para calor podem libertar substâncias tóxicas, derreter ou incendiar-se.
Devem ser usados apenas recipientes resistentes ao calor, como vidro temperado ou louça apropriada para altas temperaturas.
