Como limpar o forno de forma eficaz – o método certo para cada tipo de aparelho

O forno é um dos eletrodomésticos mais usados da cozinha — e um dos mais adiados na limpeza. O problema é que quanto mais tempo passa entre limpezas, mais difícil fica remover a gordura e os resíduos carbonizados.

E uma camada de sujidade incrustada não afeta apenas o aspeto: influencia o sabor dos alimentos e pode gerar odores desagradáveis mesmo com o forno vazio.

O método certo depende do tipo de forno.

Forno com sistema de autolimpeza

Os fornos com função de autolimpeza simplificam muito o processo — mas exigem alguns cuidados antes de ativar o ciclo.

Retire todos os tabuleiros e grelhas e coloque-os de molho em água morna com detergente. Ventile bem a cozinha, afaste crianças e animais e ative a função. A temperatura interna pode atingir os 490°C, por isso a porta fica automaticamente bloqueada durante o processo.

O ciclo dura entre duas a seis horas, durante as quais os resíduos de comida são reduzidos a cinza. Depois, é necessário deixar o forno arrefecer pelo menos duas horas antes de abrir.

Com uma escova pequena, retire as cinzas, passe um pano húmido no interior e limpe a porta com uma solução de vinagre e água. Os tabuleiros ficam prontos depois de esfregados, enxaguados e secos.

Forno com revestimento de porcelana

A porcelana exige mais cuidado do que os outros revestimentos. Esponjas abrasivas e produtos químicos agressivos podem danificá-la de forma irreversível.

Com o forno completamente frio, limpe o interior com uma esponja húmida e uma solução simples de vinagre e água. Não aplique força excessiva — a porcelana limpa com facilidade quando o forno é mantido com regularidade. Os tabuleiros tratam-se à parte, com água e sabão, enxaguados e secos antes de voltar ao lugar.

Forno comum: o método do bicarbonato

Para fornos sem autolimpeza e sem porcelana, o bicarbonato de sódio é a solução mais eficaz e sem risco para os materiais.

Prepare uma solução num frasco pulverizador com cerca de 55 gramas de bicarbonato por litro de água e borrife o interior do forno frio, insistindo nas zonas com sujidade carbonizada.

Para manchas muito persistentes, aplique bicarbonato em maior quantidade até formar uma pasta diretamente nas áreas afetadas. Deixe atuar pelo menos uma hora.

Com luvas, use um raspador para soltar os resíduos amolecidos e retire os restos com uma escova pequena. Vá aplicando mais solução durante o processo para facilitar a remoção. No final, passe uma mistura de vinagre e água em partes iguais para remover qualquer resíduo de bicarbonato e deixar o interior limpo.

Não aplique bicarbonato no vidro da porta — e nunca borrife a solução num forno ainda quente.

Hábitos que reduzem o trabalho

Colocar um tabuleiro ou recipiente por baixo do que vai ao forno apanha respingos e gordura antes de chegarem ao fundo. Limpar qualquer sujidade assim que o forno arrefece — antes que seque e endureça — poupa muito esforço. Se a gordura já secou, polvilhar sal sobre a zona afetada enquanto o forno ainda está morno facilita a remoção posterior.

Uma passagem rápida com vinagre e água uma vez por semana mantém o forno em bom estado. Uma limpeza mais profunda com bicarbonato uma vez por mês previne a acumulação de sujidade que depois exige raspadores e muito mais tempo.