Comece pela base: derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura sem grumos.
Junte as natas ao chocolate derretido e envolva bem.
Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal (base e laterais).
Verta o chocolate para a forma, espalhando bem para cobrir fundo e lados. Leve ao frigorífico até solidificar.
Para o recheio, bata as natas com o açúcar.
Acrescente os iogurtes e bata novamente.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos.
Depois, leve-as ao micro-ondas por cerca de 15 segundos até derreterem.
Junte a gelatina ao creme de natas e iogurte, batendo mais uma vez.
Divida o creme em duas partes.
Derreta o chocolate de leite e misture-o numa das metades.
Verta primeiro o creme sem chocolate sobre a base já sólida.
De seguida, acrescente o creme com chocolate por cima.
Com um garfo, misture suavemente os dois cremes para criar um efeito marmoreado.
Leve ao congelador até ficar firme.
Retire cerca de 30 minutos antes de servir.
Desenforme com cuidado e retire o papel vegetal antes de apresentar.
