Num processador de alimentos, triture as bolachas oreo com a manteiga, até obter uma mistura homogénea e arenosa.
Forre uma forma de tarte com fundo amovível com a mistura de bolacha, pressionando bem o fundo e as laterais.
Leve ao frigorífico para endurecer um pouco.
Lave as limas, rale a casca e esprema o sumo. Reserve.
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria durante alguns minutos, até ficarem moles.
Escorra-as e dissolva-as em 3 colheres de sopa de água a ferver, mexendo bem para que se dissolvam por completo.
Numa tigela, bata as natas com uma batedeira, até ficarem firmes.
Adicione o leite condensado e continue a bater, até obter um creme fofo e consistente.
Junte o sumo e a maior parte da raspa de lima ao creme, envolvendo bem.
Adicione também a gelatina dissolvida e misture tudo.
Deite o recheio sobre a base de bolacha, alisando a superfície.
Polvilhe com a restante raspa de lima e leve ao frigorífico para solidificar, pelo menos durante 4 horas ou de um dia para o outro.
Na hora de servir, desenforme a tarte com cuidado, usando uma faca para descolar as laterais.
Corte em fatias e delicie-se!
