Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até formar uma massa homogénea.
Forre o fundo de uma forma de fundo amovível com esta mistura, pressionando bem para criar uma base uniforme. Reserve no frigorífico.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Escorra e derreta-as no leite quente, mexendo bem até se dissolverem. Reserve.
Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes.
Junte a gelatina derretida, envolvendo delicadamente para não perder o volume.
Verta este creme sobre a base de bolacha e alise a superfície.
Leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas, até solidificar.
Para a cobertura, aqueça as natas sem deixar ferver e junte o chocolate partido em pedaços.
Mexa até obter um creme.
Deixe arrefecer ligeiramente antes de espalhar sobre o creme de natas já solidificado.
Leve novamente ao frigorífico durante mais 1 a 2 horas.
Antes de servir, desenforme cuidadosamente e decore a gosto com raspas de chocolate, frutos secos ou fruta fresca.
