Comece por triturar as bolachas ate obter uma consistencia areada. Derreta a manteiga e misture-a com as bolachas trituradas.
Forre a base de uma forma de aro amovivel com a mistura de bolachas e manteiga, pressionando bem para criar uma base compacta. Leve ao frigorifico para solidificar.
Hidrate as folhas de gelatina em agua fria. Enquanto isso, bata as natas ate ficarem firmes e reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, evitando que queime. Adicione o acucar em po e misture bem.
Esprema as folhas de gelatina para retirar o excesso de agua e derreta-as, incorporando-as ao chocolate derretido.
Envolva delicadamente as natas batidas na mistura de chocolate, ate obter um creme homogeneo.
Verta a mistura sobre a base de bolacha ja solidificada e alise a superficie com uma espatula.
Leve ao frigorifico por pelo menos 4 horas.
Antes de servir, retire o aro da forma e decore a superficie do semifrio com raspas de chocolate.
