Comece por triturar as bolachas maria até obter uma espécie de farinha.
Derreta a manteiga e misture com a bolacha triturada e o leite, mexendo até formar uma massa moldável.
Forre o fundo de uma forma de aro amovível com esta base, pressionando bem, e leve ao congelador enquanto prepara o creme.
Bata as natas até ficarem bem firmes.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos. Escorra-as e dissolva-as em 3 colheres de água quente.
Envolva o leite condensado nas natas batidas.
Acrescente o café já frio e, de seguida, a gelatina dissolvida. Mexa bem até obter um creme homogéneo.
Verta o creme sobre a base de bolacha já firme e leve ao congelador durante cerca de 1 hora.
Depois desse tempo, está pronto a servir.
Pode decorar a gosto com bolacha ralada ou um pouco de café em pó.
