Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma tarteira com a massa quebrada, picando o fundo com um garfo.
Numa frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem translúcidos.
Adicione os espinafres e cozinhe até que murchem. Deixe arrefecer.
Espalhe o frango desfiado sobre a base da massa.
Por cima do frango, distribua os espinafres refogados.
Numa tigela, bata os ovos com as natas, temperando com sal, pimenta e noz-moscada.
Verta esta mistura sobre o recheio na tarteira.
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.
