Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Refogue a cebola e o alho em azeite até que fiquem translúcidos.
Adicione os espinafres e deixe cozinhar até murcharem.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve e deixe arrefecer.
Numa tigela, bata os ovos e misture as natas.
Adicione o requeijão desfeito com um garfo, misturando bem.
Junte os espinafres refogados ao preparado de ovos e natas, envolvendo delicadamente.
Coloque a massa quebrada numa forma de tarte, picando o fundo com um garfo.
Verta o recheio sobre a massa.
Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos.
Deixe arrefecer um pouco antes de servir.
