Quiche de atum e milho
Ingredientes
- 1 base de massa quebrada (ou massa folhada, se preferir)
- 1 lata de atum em conserva, escorrida
- 1 lata de milho, escorrida
- 200 ml de natas para culinária
- 3 ovos
- Salsa picada a gosto (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Queijo ralado a gosto (para polvilhar)
Preparação
- Precisa de uma base de massa quebrada, que pode comprar já feita no supermercado.
- Numa tigela, misture uma lata de atum escorrida, uma lata de milho também escorrida e junte cerca de 200 ml de natas para culinária e três ovos inteiros.
- Se quiser, adicione um punhado de salsa picada.
- Espalhe a mistura sobre a base de massa, polvilhe com queijo ralado e tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.
- Sirva de seguida.