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Quiche de atum e delícias do mar

Quiche de atum e delicias do mar

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Cozedura 30 minutos
Tempo total 30 minutos
Doses 0

Ingredientes
  

  • 1 base de massa quebrada
  • 200 g de atum em conserva
  • 200 g de delicias do mar
  • 4 ovos
  • 200 ml de natas para culinaria
  • 100 g de queijo ralado (tipo emmental ou cheddar)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salsa picada para decorar

Preparação
 

  • Pre-aqueca o forno a 180oC.
  • Forre uma tarteira com a massa quebrada, picando o fundo com um garfo.
  • Numa frigideira, refogue a cebola e o alho ate que ganhem uma cor dourada.
  • Escorra bem o atum e desfie-o. Corte as delicias do mar em pedacos pequenos.
  • Distribua o atum, as delicias do mar e o refogado de cebola e alho pela massa na tarteira.
  • Numa tigela, bata os ovos e incorpore as natas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Verta a mistura de ovos sobre o recheio na tarteira.
  • Polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.
  • Sirva quente ou fria, decorada com salsa picada.