Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Lave bem as batatas e corte-as em cubos médios com a casca (ou descascadas, se preferir).
Coloque-as num tabuleiro de forno.
Numa taça, misture o azeite, o vinho branco, o sumo de limão, o alho picado, o colorau, sal e pimenta.
Mexa bem para envolver todos os ingredientes.
Passe as pernas de frango pelo tempero, garantindo que ficam bem cobertas.
Coloque-as no tabuleiro sobre as batatas.
Regue tudo com o restante tempero e disponha as rodelas de limão e os ramos de alecrim entre as pernas de frango e as batatas.
Leve ao forno durante cerca de 60 minutos, virando as batatas a meio do tempo e regando o frango com o molho do tabuleiro.
Nos últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 220ºC ou ligue o grelhador.
Retire do forno e deixe repousar alguns minutos antes de servir.
