Paté de atum
Aproveite as latas de atum que tem por casa e faça este paté que fará as delícias de quem o provar. Aprenda a receita e deite mãos à obra!
Ingredientes
- 200 g de atum em conserva
- 50 g de cebola
- 1 ovo cozido
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- qb pimenta
- qb salsa
Preparação
- Desfaça bem o atum com o auxílio de um garfo, numa tigela.
- Junte a cebola e o ovo cozido, ambos finamente picados.
- Junte a maionese e a mostarda e mexa tudo muito bem, até ficar cremoso.
- Tempere o paté com o sal e um pouco de pimenta, mexa novamente, e decore com um pouco de salsa antes de servir.
Dicas
- Pique alguns picles e junte-os ao seu paté, antes de acrescentar a maionese e a mostarda.
- Para um sabor mais típico da Itália, junte ricota, manjericão e orégãos ao seu paté de atum.
- Enriqueça o seu paté com delícias do mar picadas, dando um sabor a mar ainda mais acentuado a este prato.
- Junte cenoura, espinafres ou pimentos partidos em pedaços pequenos para enriquecer o seu paté.
- Pode trocar a salsa por coentros. Tente usar estas ervas frescas para potenciar ainda mais o sabor do paté.
- Decore com azeitona preta em rodelas ou inteira. Também pode incorporar pedaços de azeitona no paté em si.
- Sirva com pão fresco ou com tostas.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 138kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 23gGorduras: 4gGorduras Saturadas: 1gGorduras trans: 1gColesterol: 118mgSódio: 294mgPotássio: 247mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 178IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 10mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 3µgVitamina C: 2mgVitamina D: 2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 3µgCálcio: 35mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 28mgFósforo: 191mgSelénio: 78µgZinco: 1mg