Pão de Ló de canela e limão
Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 190 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de café de canela
- Raspa de 1 limão
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e volumoso.
- Envolva delicadamente a farinha peneirada com o fermento, a canela e a raspa de limão.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Verta a massa para a forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.