Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma forma de queques com formas de papel.
Numa taça grande, esmague as bananas com um garfo até obter um puré.
Adicione o ovo, o açúcar, o óleo e o leite, e misture bem.
Noutra taça, misture a farinha, a aveia, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Junte a mistura de ingredientes secos à mistura de banana, mexendo apenas até estarem combinados.
Incorpore as pepitas de chocolate na massa, reservando algumas para colocar por cima.
Divida a massa pelas formas de queques, enchendo cada uma até cerca de dois terços.
Coloque as pepitas reservadas por cima.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Retire os muffins do forno e deixe-os arrefecer um pouco antes de servir.
