Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
Misture o sumo e as raspas de limão com o açúcar num tacho e aqueça até o açúcar se dissolver.
Escorra a gelatina e adicione-a à mistura de limão ainda quente, mexendo até se dissolver completamente.
Deixe a mistura arrefecer ligeiramente e depois incorpore-a nos iogurtes.
Bata as natas até obterem consistência e envolva-as delicadamente na mistura de limão e iogurte.
Distribua a mousse por taças e leve ao frigorífico até solidificar.
Sirva frio, decorado conforme preferir.
