Coza as batatas em água temperada com sal.
Após cozidas, esmague-as e misture com o leite, a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada até obter um puré cremoso.
Refogue as cebolas e os alhos picados no azeite até que fiquem translúcidos.
Adicione o atum bem escorrido e desfeito e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente a salsa picada e ajuste os temperos.
Num recipiente próprio para ir ao forno, coloque uma camada de puré de batata, seguida do preparado de atum, e finalize com outra camada de puré.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até que a superfície esteja dourada e crocante.
Sirva quente.
