Retire o camembert da embalagem de plástico e coloque-o novamente na sua caixa de madeira (ou numa pequena travessa de forno, se preferir).
Caso a caixa tenha grampos metálicos, remova-os antes de levar ao forno.
Faça cortes superficiais em forma de cruz na parte superior do camembert, sem atingir a base, para facilitar a fusão do queijo.
Regue o queijo com o mel, espalhando bem pelos cortes.
Polvilhe as nozes picadas por cima e, se desejar, coloque algumas folhas de alecrim.
Termine com uma pitada de pimenta preta moída na hora.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve o camembert ao forno por 12 a 15 minutos, ou até o interior estar derretido e a superfície dourada.
Retire o queijo do forno com cuidado e sirva de imediato, acompanhado de fatias de pão tostado ou grissini.
