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Bolo mármore de cenoura e chocolate

Bolo mármore de cenoura e chocolate: impossível comer apenas uma fatia

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Cozedura 40 minutos
Tempo total 40 minutos
Doses 0

Ingredientes
  

  • 1 chávena e 1/3 de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 chávena e 2/3 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 chávena de óleo vegetal
  • 1 chávena de cenouras finamente raladas
  • 1/2 chávena de chocolate amargo derretido
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação
 

  • Aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma untando-a com manteiga e polvilhando com farinha.
  • Bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara e volumosa.
  • Incorpore o óleo e a baunilha, misturando bem.
  • Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados, envolvendo suavemente até obter uma massa lisa.
  • Divida a massa em duas partes iguais.
  • Misture a cenoura ralada numa metade e o chocolate derretido na outra.
  • Verta as massas na forma, alternadamente, criando o efeito mármore com a ajuda de um garfo.
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  • Deixe arrefecer antes de desenformar.