Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela grande, bata o açúcar com a manteiga até obter uma mistura cremosa.
Adicione as raspas de laranja e limão, misturando bem.
Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Peneire a farinha e o fermento, adicionando-os à mistura, e envolva delicadamente.
Adicione o sumo de laranja e limão e misture até a massa ficar homogénea.
Verta a massa na forma preparada e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
