Bacalhau gratinado com maionese
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau dessalgado
- 2 cebolas em rodelas
- 4 dentes de alho picados
- 200 ml de maionese
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Salsa picada q.b.
Preparação
- Pre-aqueca o forno a 180oC.
- Num tabuleiro de ir ao forno, disponha as cebolas em rodelas e o alho picado.
- Coloque as postas de bacalhau por cima da cama de cebola e alho e regue com o azeite.
- Tempere com um pouco de sal e pimenta, tendo cuidado com o sal pois o bacalhau ja possui um sabor salgado.
- Espalhe a maionese sobre as postas de bacalhau, cobrindo-as uniformemente.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.
- Retire do forno e polvilhe com salsa picada antes de servir.