Pré-aqueça o seu forno a 200ºC.
Unte um tabuleiro com margarina e cubra com papel vegetal. Unte o papel com margarina e reserve o tabuleiro.
Num recipiente, misture o açúcar e a farinha.
Junte os ovos e o sumo e raspa de laranja, e bata bem.
Acrescente a margarina derretida e mexa até ter uma mistura homogénea.
Verta esta massa no tabuleiro untado.
Leve ao forno por 20 minutos.
Polvilhe um pano limpo com o açúcar. Vire a torta por cima deste pano e enrole-a cuidadosamente.
Deixe que a torta arrefeça antes de a colocar num prato e servi-la.
