Tarte de leite condensado e limão: fácil de fazer e perfeita para o lanche
Ingredientes
- Para a base: 1 chávena de bolacha Maria triturada
- 1/2 chávena de manteiga derretida
- Para o recheio: 1 lata de leite condensado (aproximadamente 397g)
- 1/2 chávena de sumo de limão fresco
- 3 gemas de ovo
- Raspas de 1 limão
Preparação
- Misture a bolacha Maria triturada com a manteiga derretida e pressione esta mistura no fundo de uma forma de tarte com fundo amovível, criando a base.
- Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
- Numa taça, bata as gemas ligeiramente e adicione o leite condensado, o sumo de limão e metade das raspas de limão.
- Misture bem até obter uma consistência homogénea.
- Verta o recheio sobre a base de bolacha já fria e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 15 a 20 minutos.
- Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
- Decore com as restantes raspas de limão antes de servir.