Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.
Pressione esta mistura no fundo de uma forma de tarte com fundo amovível para criar a base. Refrigere enquanto prepara o recheio.
Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
Entretanto, bata as natas em chantili e reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe arrefecer ligeiramente antes de incorporar ao iogurte grego e ao açúcar, misturando até obter um creme homogéneo.
Aqueça ligeiramente as folhas de gelatina escorridas até dissolverem completamente e junte-as à mistura de iogurte e chocolate, envolvendo bem.
Coloque o recheio sobre a base de bolacha já solidificada e alise.
Refrigere por, pelo menos, 4 horas.
Desenforme com cuidado antes de servir.
Decore a gosto com raspas de chocolate, frutas frescas ou iogurte batido para um contraste de texturas.
