Pré-aqueça o forno a 180°C.
Triture as bolachas Maria até obter uma textura fina.
Misture com a manteiga derretida até obter uma consistência de areia molhada.
Forre uma tarteira com esta mistura, pressionando bem para cobrir o fundo e os lados.
Leve ao forno durante 10 minutos para a base ficar ligeiramente crocante.
Numa tigela grande, misture o puré de abóbora com o açúcar mascavado, os ovos, as natas, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o sal, mexendo bem.
Verta o recheio sobre a base de bolacha pré-cozida e leve ao forno durante 40 a 45 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar e servir.
