Comece por triturar as bolachas digestivas ate obter uma consistencia areada.
Derreta a manteiga e misture-a bem com as bolachas trituradas.
Forre o fundo de uma forma de fundo amovivel com a mistura de bolachas, pressionando bem para formar a base do semifrio.
Leve ao frigorifico para solidificar.
Hidrate as folhas de gelatina em agua fria durante cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, bata as natas ate ficarem firmes e reserve.
Numa panela, aqueca metade do iogurte com o acucar.
Escorra as folhas de gelatina e adicione-as ao iogurte quente, mexendo ate se dissolverem completamente.
Retire do lume e misture com o restante iogurte.
Deixe arrefecer um pouco e incorpore delicadamente as natas batidas.
Verta esta mistura sobre a base de bolacha ja solidificada e leve ao frigorifico por pelo menos 4 horas.
Antes de servir, decore com a fruta fresca ou compota a seu gosto.
