Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma tarteira com a base de massa quebrada, pique o fundo com um garfo e reserve.
Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve.
Na mesma frigideira, adicione o alho francês laminado e salteie até ficar macio. Reserve.
Numa taça grande, bata os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Junte o frango desfiado, o bacon frito e o alho francês ao preparado de ovos e misture bem.
Verta o recheio sobre a massa quebrada na tarteira. Se desejar, polvilhe a superfície com queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 a 35 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de fatiar e servir.
