Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare formas de queques, untando-as ou colocando formas de papel.
Numa taça grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal.
Noutro recipiente, bata os ovos com o óleo, o puré de cenoura, a essência de baunilha e o leite.
Incorpore a mistura líquida nos ingredientes secos, mexendo suavemente.
Distribua a massa pelas formas, enchendo até ¾ da sua capacidade.
Leve ao forno durante 18 a 20 minutos.
Retire os queques do forno e deixe arrefecer antes de servir.
