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Pão recheado com camarão

Pão recheado com camarão

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Cozedura 18 minutos
Tempo total 18 minutos
Doses 0

Ingredientes
  

  • 1 pão redondo grande (ou 2 baguetes médias)
  • 300 g de camarão descascado e limpo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200 ml de natas
  • 100 g de queijo ralado (mozarela ou outro à escolha)
  • 2 colheres de sopa de queijo creme
  • Salsa ou coentros picados a gosto
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 pitada de noz-moscada

Preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Corte a parte superior do pão e retire o miolo com cuidado, formando uma cavidade. Reserve.
  • Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola e o alho até estarem macios.
  • Junte os camarões e deixe cozinhar durante 3 a 4 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  • Adicione as natas e o queijo creme, mexendo bem.
  • Acrescente o queijo ralado e deixe derreter.
  • Finalize com salsa ou coentros picados.
  • Recheie o pão com o preparado de camarão.
  • Se desejar, misture pedaços do miolo reservado no recheio.
  • Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.
  • Retire do forno e sirva imediatamente.