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Lulas guisadas à portuguesa

Lulas guisadas à portuguesa

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Ingredientes
  

  • 300 g de lulas
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1/2 malagueta fresca
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Q.b. de sal, pimenta preta e pimentão doce

Preparação
 

  • Descasque a cebola e o alho. Pique ambos finamente.
  • Coloque o azeite num tacho e leve a aquecer. Depois, refogue a cebola e o alho por uns minutos,
  • Junte a malagueta em pedaços, a polpa de tomate e um pouco de pimentão doce.
  • Mexa e deixe cozinhar por uns minutos.
  • Acrescente um pouco de água e deixe que esta ferva.
  • Entretanto, lave e limpe as lulas e corte-as em pedaços grandes.
  • Junte as lulas ao tacho. Tempere com sal e pimenta a seu gosto.
  • Cozinhe as lulas por 10 a 12 minutos.
  • Assim que as lulas estiverem cozidas, desligue o fogão e sirva de imediato.