Descasque e corte as bananas em rodelas.
Coloque-as num recipiente e leve ao congelador durante pelo menos 2 horas.
Retire as bananas do congelador e coloque-as num processador de alimentos ou numa batedeira potente.
Adicione o chocolate em pó e o leite (ou iogurte). Se desejar, acrescente a essência de baunilha.
Processe tudo até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Se necessário, pare o processador e raspe as laterais para garantir que toda a banana é bem misturada.
Se gostar de textura, pode adicionar pedaços de chocolate ou frutas à mistura e mexer delicadamente.
Transfira a mistura para um recipiente adequado para ir ao congelador e alise a superfície com uma espátula.
Leve ao congelador durante mais 2 horas.
Retire o gelado do congelador cerca de 10 minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.
