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Bolo de laranja e canela

Bolo de laranja e canela: perfeito para um lanche com amigos

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Cozedura 40 minutos
Tempo total 40 minutos
Doses 0

Ingredientes
  

  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • Raspa e sumo de 2 laranjas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  • Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  • Junte a raspa e o sumo das laranjas à mistura.
  • Peneire a farinha com o fermento, a canela e o sal, e adicione à mistura líquida.
  • Envolva todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
  • Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
  • Deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar.
  • Sirva o bolo simples ou decorado a gosto.