Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
Triture as castanhas até formar um puré liso. Reserve.
Numa taça grande, bata os ovos com o açúcar amarelo.
Adicione o mel e a manteiga derretida, envolvendo bem.
Junte o puré de castanhas à mistura líquida e envolva.
À parte, peneire a farinha de trigo, a farinha de amêndoa, o fermento, a canela e o sal.
Incorpore aos poucos na mistura líquida, mexendo suavemente até ligar todos os ingredientes.
Verta a massa para a forma preparada.
Leve ao forno durante 35 a 40 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer durante 10 minutos e desenforme.
Decore com um fio de mel ou polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
