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Mousse de manga

Mousse de manga

A sobremesa perfeita para quando está à procura de algo fácil de fazer, delicioso e com um sabor tropical agradável. Aprenda a receita!
4.34 from 3 votes
Preparação 15 minutes
Cozedura 0 minutes
Frio 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Refeição Sobremesas
Cuisine Contemporânea
Doses 4
Calorias 67 kcal

Ingredientes
  

  • 3 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 embalagens de natas
  • 400 g de manga (polpa)

Preparação
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos.
  • Entretanto, bata as natas numa tigela até estas ganharem consistência.
  • Junte o leite condensado e a polpa de manga às suas natas e mexa bem, para envolver tudo.
  • Coloque um pouco de água numa frigideira e derreta nela as folhas de gelatina.
  • Verta a gelatina derretida para a taça com os outros ingredientes e mexa tudo até ter uma mistura homogénea.
  • Coloque a mousse nas taças de servir e leve ao frigorífico durante pelo menos duas horas antes de servir.

Dicas

  • Pode fazer a sua mousse com a ajuda de um liquidificador. Nesse caso, pode colocar a manga em pedaços médios.
  • Pode juntar um pouco de sumo de limão à sua mousse antes de a verter em taças, para cortar um pouco o doce da sobremesa.
  • Junte um pouco de coco ralado à sua mousse antes de a levar ao frigorífico, ou decore-a com este ingrediente. Coco e manga são dois sabores tropicais que combinam muito bem.
  • Pode usar sumo de manga em vez de polpa de manga para fazer esta receita.
  • Reserve alguns pedaços de manga para decorar a sua mousse antes de a servir, e assim cortar também um pouco da doçura da mousse.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 67kcalHidratos de Carbono: 15gProteínas: 2gGorduras: 1gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 1mgSódio: 5mgPotássio: 168mgFibras: 2gAçúcar: 14gVitamina A: 1082IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 36mgVitamina E: 1mgVitamina K: 4µgCálcio: 11mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 10mgFósforo: 14mgSelénio: 1µgZinco: 1mg
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