Unte bem uma forma com margarina e polvilhe com fermento. Reserve.
Numa tigela, bata os ovos e o açúcar até ter um creme aveludado.
Acrescente o leite e mexa mais um pouco.
Junte a farinha aos poucos e bata tudo até ter uma massa homogénea.
Verta a massa para a forma e leve ao forno, durante cerca de 35 minutos.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Dicas
Dê mais sabor ao seu bolo juntando-lhe canela em pó e raspas de limão ou de laranja.
Aqueça o leite com um pau de canela e com uma raspa de limão antes de o colocar na massa para mais sabor. Deixe que o leite arrefeça um pouco antes de o misturar com os ovos e o açúcar.
Vá fazendo o teste do palito para saber quando pode retirar o bolo do forno.
Decore com coco ralado ou com açúcar em pó. Também pode usar canela em pó para decorar.
Crie uma crosta saborosa colocando açúcar no topo da massa do bolo antes de a levar ao forno. Também pode juntar canela.