Coza o peixe numa panela com água abundante, até estar pronto (cerca de 10 minutos, dependendo do peixe). No final do tempo, retire o peixe, limpe-o de espinhas e pele, lasque-o e reserve.

Mantenha a panela onde cozeu o peixe no lume. Acrescente um pouco de sal e as batatas partidas em pedaços pequenos e deixe cozer.

Entretanto, faça o molho de tomate. Leve uma frigideira a lume com um fio de azeite, a cebola e os dentes de alho picados e o tomate partido em pedaços e sem pele. Deixe refogar e cozinhar até o tomate estar desfeito.

Junte o molho de tomate à panela onde está a cozer as batatas, mexa bem e deixe que as batatas acabem de cozinhar.

Quando as batatas estiverem prontas, adicione os pedaços de peixe, e deixe-os ferver um ou dois minutos. Retifique os temperos, se necessário, e sirva a sopa ainda quente.