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Lombos de pescada no forno

Lombos de pescada no forno

Para quem não consegue resistir a uns deliciosos lombos de pescada, esta receita com um toque cítrico é perfeita! Aprenda a fazer!
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Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Total Time 35 mins
Refeição Prato Principal
Cuisine Portuguesa
Doses 4
Calorias 23 kcal

Ingredientes
  

  • 1 embalagem de lombos de pescada
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 1 caldo de tempero de peixe
  • qb margarina

Preparação
 

  • Ligue o seu forno a 190ºC, para que aqueça enquanto prepara os lombos.
  • Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os lombos de pescada descongelados.
  • Tempere bem com o sumo e raspa do limão e com o sumo e raspa de laranja. Deixe marinar uns minutos, enquanto o forno aquece.
  • Tempere os lombos com o caldo de tempero de peixe. Coloque algumas nozes de manteiga por cima de cada lombo.
  • Leve ao forno durante cerca de 20 minutos, até o peixe estar pronto.

Dicas

  • Se preferir, pode temperar apenas o peixe com sal e pimenta a seu gosto. O resultado fica igualmente bom.
  • Se vai usar o caldo de tempero de peixe, não use sal, já que este é de si salgado.
  • Pode substituir a pescada por qualquer outro peixe branco à sua escolha.
  • Para mais sabor, deixe a pescada marinar ainda mais tempo.
  • Sirva acompanhado de uma salada, de um arroz ou de umas batatas assadas.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 23kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 1gGorduras: 1gGorduras Saturadas: 1gSódio: 2mgPotássio: 97mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 80IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 32mgVitamina E: 1mgCálcio: 20mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 5mgFósforo: 9mgSelénio: 1µgZinco: 1mg
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