Bifes de frango com mostarda
Também é fã da combinação de bifes de frango e mostarda? Deixamos-lhe aqui uma receita desta deliciosa iguaria!
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Total Time 40 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cuisine Contemporânea
- 4 bifes de frango
- ½ limão (sumo)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ramo de alecrim
- qb sal
- qb alho em pó
Pré-aqueça o seu forno a 180ºC.
Unte o fundo de uma assadeira com um pouco de azeite.
Misture a mostarda, a colher de sopa do azeite, o alho em pó e um pouco de sal, e mexa bem.
Coloque os bifes de frango na assadeira e cubra-os bem com o molho de mostarda.
Coloque um pouco de alecrim por cima de cada bife.
Leve os bifes ao forno até dourarem (cerca de 25 minutos).
Sirva ainda quente.
- Também pode deixar os bifes numa marinada do molho de mostarda de um dia para o outro, para ganharem ainda mais sabor.
- Junte 1 colher de sopa de mel ao molho de mostarda para um toque adocicado que combina muito bem.
- Para além do alecrim, pode usar outras ervas aromáticas, como o manjericão ou os orégãos secos.
- Os bifes de frango não devem ser muito grandes, para que o molho os possa cobrir de forma mais uniforme.
- Coloque um pouco de louro partido na assadeira antes de o levar ao forno.
- Esta receita também pode ser feita com bifes de peru.
Serving: 200GCalorias: 265kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 48gGorduras: 6gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 145mgSódio: 265mgPotássio: 858mgVitamina A: 79IUVitamina B3: 24mgVitamina B5: 3mgVitamina B6: 2mgVitamina C: 10mgVitamina K: 1µgCálcio: 18mgFerro: 1mgMagnésio: 61mgFósforo: 477mgSelénio: 72µgZinco: 1mg
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