Bolo de laranja com manteiga
Não consegue resistir a um bolo de laranja bem húmido e fofinho? Esta receita é perfeita para si! Aprenda a fazer bolo de laranja com manteiga.
Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 1 laranja
- 250 g de manteiga amolecida
- 6 ovos
- 250 g de farinha
- 1 colher de café de fermento
- qb margarina (para untar a forma)
- qb farinha (para polvilhar a forma)
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Unte a forma que vai usar com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Numa tigela, bata bem a manteiga e o açúcar.
- Junte-lhe os ovos e mexa até ter tudo bem misturado.
- Junte as raspas e o sumo da laranja e mexa mais um pouco.
- Por último, acrescente a farinha e o fermento e mexa até tudo estar bem misturado.
- Verta a massa do bolo para a forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos.
- Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer um pouco antes de o desenformar.
Dicas
- Junte um pouco de canela à massa do seu bolo para lhe dar um sabor ainda mais especial.
- Se quer um bolo ainda mais fofo, separe as claras e as gemas do ovo. As gemas deverão ser misturadas com a manteiga, e as claras devem ser batidas em castelo e incorporadas no bolo suavemente antes de o verter para a forma.
- Este bolo é bastante húmido, e por essa razão fica mais tempo no forno que um bolo tradicional. Vá fazendo o teste do palito para perceber quando o bolo está pronto.
- Coloque algumas fatias de laranja na base da forma antes de verter a massa para uma decoração original e bonita.
- Faça uma calda para regar o bolo misturando 2 colheres de sumo de laranja com uma colher de sopa de açúcar.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 686kcalHidratos de Carbono: 77gProteínas: 10gGorduras: 38gGorduras Saturadas: 8gColesterol: 164mgSódio: 457mgPotássio: 162mgFibras: 2gAçúcar: 44gVitamina A: 1777IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 3mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 12mgVitamina D: 1µgVitamina E: 2mgCálcio: 52mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 18mgFósforo: 145mgSelénio: 28µgZinco: 1mg