Tarte de chocolate e leite condensado
Uma receita tão fácil e com um sabor tão bom que se torna impossível resistir-lhe. Prepare-se para se deliciar com esta tarte de chocolate!
Ingredientes
- 1 massa quebrada de compra
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 tablete de chocolate para culinária
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 170ºC.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. Reserve.
- Numa panela, misture os restantes ingredientes (exceto o chocolate) e leve a lume.
- Mexa sem parar até a mistura começar a engrossar.
- Retire a mistura do lume e junte o chocolate partido em pedaços.
- Mexa até ter uma mistura homogénea.
- Verta o recheio para a tarteira e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Deixe a tarte arrefecer antes de a servir.
Dicas
- Junte um pouco de aguardente ou de whisky ao recheio de chocolate se quer adicionar um sabor mais especial à tarte.
- Ferva os ingredientes do recheio com um pau de canela e com algumas raspas de laranja. Retire tudo isto antes de levar a tarte ao forno.
- Decore com raspas de chocolate ou com natas batidas (mas apenas depois de a tarte estar fria).
- Pode fazer a sua base de tarte em casa ou usar massa de compra. Pode usar massa quebrada, folhada ou areada para esta receita.
- Pode trocar o leite condensado por leite condensado cozido, se gosta do sabor deste.
- Pode substituir a Maizena por farinha de trigo. Também pode juntar um pouco mais de leite ao recheio, caso prefira essa consistência.
- Use uma tarteira de fundo amovível ou forre o fundo de uma tarteira com papel vegetal, para retirar bem a tarte e servi-la mais apresentável.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 282kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 6gGorduras: 19gGorduras Saturadas: 6gColesterol: 82mgSódio: 134mgPotássio: 69mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 119IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 7µgCálcio: 16mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 14mgFósforo: 75mgSelénio: 17µgZinco: 1mg