Bolo de iogurte sem ovos
A receita perfeita para quando quer desfrutar de um bom bolo de iogurte, mas não tem ovos por casa! Aprenda a fazer bolo de iogurte sem ovos.
Ingredientes
- 1 copo de iogurte
- 1 copo de leite (copo do iogurte)
- 1 copo e meio de açúcar (copo do iogurte)
- 3 copos de farinha (copo do iogurte)
- ½ copo de óleo (copo do iogurte)
- 1 colher de chá de fermento
- margarina para untar a forma
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Unte a forma que vai usar com a margarina.
- Bata o iogurte e o açúcar numa tigela, mexendo bem.
- De seguida, acrescente os restantes ingredientes. Mexa até ter uma massa homogénea.
- Veta a massa para a forma untada. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até o bolo ficar pronto.
- Deixe arrefecer antes de servir o bolo.
Dicas
- Pode usar qualquer sabor de iogurte para o seu bolo, e pode inclusive usar iogurte de pedaços.
- Como os bolos sem ovos não crescem tanto, tente usar uma forma mais baixa (como uma forma para bolo inglês).
- Adicione raspas de laranja (ou use limão) à massa do seu bolo para lhe dar um toque cítrico que fica muito bem. A canela também fica bem neste bolo.
- Adicione frutos congelados, como frutos do bosque ou morangos, à massa do seu bolo para o tornar ainda mais húmido e saboroso.
- Este bolo combina bem com o sabor da cenoura. Por isso, pode adicionar uma cenoura cortada em pedaços pequenos à massa do seu bolo. Dessa forma, o seu bolo também ficará mais húmido.
- Faça o teste do palito para verificar se o seu bolo já está pronto. Dessa forma, evita que o bolo seque demasiado.
- Se gosta do sabor, pode acrescentar um pouco de caramelo à massa.
- Decore o bolo com açúcar em pó, frutos frescos, coco ralado ou raspas de chocolate.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 4kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGorduras: 1gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 1mgSódio: 1mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina E: 1mgManganês: 1mgSelénio: 1µg